Lo que comemos los mexicanos cuando tenemos flojera para cocinar
Generalmente los mas chav@s son los que padecen este mal, son tantas las cosas que tienen que hacer en el día que la mera verdad ya no quieren invertir más tiempo en la cocina. Este es el error más grave que pudieran cometer, pero los chav@s piensan de la siguente manera: ¿para que lo hago yo si alguien más lo puede hacer por mi?
Hay varios factores que son los responsables de que tomen esa determinación y también depende del estilo de vida:
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- Vivimos con nuestros padres, por lo general le delegamos esa responsabilidad a nuestra sacrosanta madre (1) (y si no es a nuestra mamá, es a la señito de las quesadillas, o al vendedor de taquitos, o a la dueña de la fonda, etc). No seamos manchados, nuestra madrecita ya ha chambiado muchos años por nosotros, regresémosle el favor (2).
(1)
(2)
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- Tenemos una agenda apretadísima, que si me tengo que levantar a las 4 de la mañana (3) para atender mi aseo personal (4 y 5) y poder salir justo a las 5 rumbo a la escuela, o al trabajo, o a donde sea que tengamos que ir. Y de ahí, está cañón (difícil/ complicado) cocinar algo pues resulta que andas 'fueras' (en la calle) (6).
(3)
(4)
(5)
(6)
- Acabando tus labores/clases alrededor de las 2 de la tarde (7), 'amonos de regreso a casa (8), ¡no hay como el hogar!. Pero el camino es ¡largoooo!, son 2 horas de viaje, o tal vez no tanto, eso depende de tu historia.
(7)
(8)
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- Finalmente llegas a casa, asoleado, cansado, harto de la gente y del transporte público (porque somos de clasemedieros a jodidos (sin afán de ofender a 'naiden')) (9), pos' llegas a dormir un 'ratín', digamos 1 hora (hay que reponer 'pila', descansar) (10).
(9)
(10)
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- Ya para cuando despiertas son las 5 de la tarde (11), más o menos. La mera verdad ya para esta hora estás ¡HAMBRIENTO!, ya no te vas a parar a pensar que es lo que vas a cocinar, ¡por favor!
- La mejor opción (según nosotros), es irnos por una 'quecas' (quesadillas... en realidad aplica cualquier tipo de comida rápida) con la Doña de la esquina y problema resuelto (12).
(11)
(12)
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- Ah! pero el día todavía no acaba, resulta que eres madre/padre soltero y pos' tu chavit@ va a la escuela, y sale a las 6:30pm (13), a 'darle' por el/la morr@ (o sea, hay que ir por el/ella y llevarl@ a casa) (14).
(13)
(14)
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- Estando en casa te das cuenta de que en la rutina de ir por tu morr@ (hij@), traerlo a casa, cerciorarte de que se cambie el uniforme, que se lave las manos para comer la 'queca' que le trajiste (para evitar la fatiga de cocinar), y acompañarlo para que le empaque -pique el diente (que coma, pues)- se alimente, pos ya te dieron las 8 de la noche, y ni pex (¡ya ni modo!), hay que hacer las famosas 'homeworks' (tareas), tanto tuyas como de tu querid@ hij@ (15).
(15)
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- Te dan las 10 de la noche (16), hay que llevar a dormir al/a la chamac@ que tiene más pila que tú a esas horas (17 y 18). Y finalmente el cuerpo te pide tregua y sí, te vas a dormir no sin antes dejar listos los pendientes del día siguiente, a media noche te entregas a los brazos de Morfeo (te quedas totalmente dormid@).
- Y sí. como lo sospechas, el día se acabó y nunca te diste tiempo para cocinar en forma correcta, como Dios manda. Y al día siguiente: -Me tengo que levantar a las 4 de la mañana para atender mi aseo personal y...
(16)
(17)
(18)
Picale aquí si quieres ver este capítulo de Charlie y Lola
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Pero el caso anterior es ficticio, cada quién sabe cómo es su vida, lo importante es no dejar que la rutina nos agobie y sobre todo desprendernos de la FLOJERA que abraza nuestro cuerpo trabajador, y nunca, jamás dejar que se apodere de nuestro ser.
¡A cocinar se ha dicho!
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Hazme un favor especial, please:
Evita la comida chatarra ===> Gorditas, quesadillas, pizza, tortas, tacos, tamales, chesco (refresco, es malísimo), cuernitos con jamón, hotdogs, hamburguesas, sopes, chilaquiles, carnitas, sándwiches, papitas, tacos dorados...
De verdad que sí se pueden preparar nuestros platillos favoritos, de una manera sana. Si no me crees, mira el video de abajo.
