La unidad básica de la sociedad: La familia

¿Qué es la familia? 

Es un grupo de personas unidas que conviven en el mismo hogar. Tienen roles definidos como padre, madre, hijos, hermanos, etc.

Muchas veces confundimos “familia” con “familiares”, hay que darnos cuenta de que son cosas diferentes. La familia, es la base de la sociedad, es el elemento universal y fundamental de esta. Los familiares son aquellas personas con las que uno se reúne por obligación en navidad, o en año nuevo, o en los cumpleaños, etc. La familia se puede escoger (aunque no me lo creas), los familiares, afortunada o desafortunadamente, no.

La Familia en la Navidad - Especial de Navidad de SandyCoben

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En la familia es donde satisfacemos nuestras necesidades más elementales, como dormir, comer, tener relaciones sexuales, tener un refugio, vestirnos, etc. También con la familia recibimos amor, cariño y protección. Es en la familia donde nos preparan desde niños, para enfrentar la vida adulta, donde los integrantes de ésta, colaboran con nuestra integración en la sociedad.

Una familia unida es fundamental para asegurarnos estabilidad emocional, social y económica. Es allí donde aprendemos los valores universales, como la tolerancia, el amor a la vida, la justicia; también aprendemos a escuchar, a dialogar; y es en donde conocemos nuestros derechos y obligaciones como seres humanos.

 

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La mera verdad es que no hay un consenso sobre la definición de la familia, cada uno tenemos nuestro propio concepto. Para algunas personas, la familia está integrada por aquellos con los que tenemos un vínculo consanguíneo, pero no necesariamente es así, muchas veces el vínculo es simplemente por afinidad, aquí es a donde pertenecen los matrimonios, o simplemente los amigos.

Qué es la familia

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Lo único que puedo asegurar es que sin la familia no habría sociedad, es la unidad de ésta.

Y para ti, ¿Qué es la familia?

La familia

Enlace a Youtube, al canal de mi amiga y colega Fabiola Aguilar, donde encontrarás este video de "La familia", entre otras producciones hechas con la colaboración de amigos y colegas. Un saludo y gracias por compartir su material conmigo y mis lectores. Picale aquí.

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Flojera para cocinar

Lo que comemos los mexicanos cuando tenemos flojera para cocinar

Generalmente los mas chav@s son los que padecen este mal, son tantas las cosas que tienen que hacer en el día que la mera verdad ya no quieren invertir más tiempo en la cocina. Este es el error más grave que pudieran cometer, pero los chav@s piensan de la siguente manera: ¿para que lo hago yo si alguien más lo puede hacer por mi?

Hay varios factores que son los responsables de que tomen esa determinación y también depende del estilo de vida:

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• Vivimos con nuestros padres, por lo general le delegamos esa responsabilidad a nuestra sacrosanta madre (1) (y si no es a nuestra mamá, es a la señito de las quesadillas, o al vendedor de taquitos, o a la dueña de la fonda, etc). No seamos manchados, nuestra madrecita ya ha chambiado muchos años por nosotros, regresémosle el favor (2).

(1)

 

(2)

 

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• Tenemos una agenda apretadísima, que si me tengo que levantar a las 4 de la mañana (3) para atender mi aseo personal (4 y 5) y poder salir justo a las 5 rumbo a la escuela, o al trabajo, o a donde sea que tengamos que ir. Y de ahí, está cañón (difícil/ complicado) cocinar algo pues resulta que andas 'fueras' (en la calle) (6).

 (3)

 

(4)

 

(5)

(6)

 

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• Acabando tus labores/clases alrededor de las 2 de la tarde (7), 'amonos de regreso a casa (8), ¡no hay como el hogar!. Pero el camino es ¡largoooo!, son  2 horas de viaje, o tal vez no tanto, eso depende de tu historia.

 (7)

 

(8)

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• Finalmente llegas a casa, asoleado, cansado, harto de la gente y del transporte público (porque somos de clasemedieros a jodidos (sin afán de ofender a 'naiden')) (9), pos' llegas a dormir un 'ratín', digamos 1 hora (hay que reponer 'pila', descansar) (10). 

 (9)

 (10)

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• Ya para cuando despiertas son las 5 de la tarde (11), más o menos. La mera verdad ya para esta hora estás ¡HAMBRIENTO!, ya no te vas a parar a pensar que es lo que vas a cocinar, ¡por favor!

• La mejor opción (según nosotros), es irnos por una 'quecas' (quesadillas... en realidad aplica cualquier tipo de comida rápida) con la Doña de la esquina y problema resuelto (12). 

 

 (11)

(12)

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• Ah! pero el día todavía no acaba, resulta que eres madre/padre soltero y pos' tu chavit@ va a la escuela, y sale a las 6:30pm (13), a 'darle' por el/la morr@ (o sea, hay que ir por el/ella y llevarl@ a casa) (14).

(13)

(14) 

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• Estando en casa te das cuenta de que en la rutina de ir por tu morr@ (hij@), traerlo a casa, cerciorarte de que se cambie el uniforme, que se lave las manos para comer la 'queca' que le trajiste (para evitar la fatiga de cocinar), y acompañarlo para que le empaque -pique el diente (que coma, pues)- se alimente, pos ya te dieron las 8 de la noche, y ni pex (¡ya ni modo!), hay que hacer las famosas 'homeworks' (tareas), tanto tuyas como de tu querid@ hij@ (15).

 (15)

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• Te dan las 10 de la noche (16), hay que llevar a dormir al/a la chamac@ que tiene más pila que tú a esas horas (17 y 18). Y finalmente el cuerpo te pide tregua y sí, te vas a dormir no sin antes dejar listos los pendientes del día siguiente, a media noche te entregas a los brazos de Morfeo (te quedas totalmente dormid@).

• Y sí. como lo sospechas, el día se acabó y nunca te diste tiempo para cocinar en forma correcta, como Dios manda. Y al día siguiente:  -Me tengo que levantar a las 4 de la mañana para atender mi aseo personal y...

(16)

(17) 

(18)

Picale aquí si quieres ver este capítulo de Charlie y Lola

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Pero el caso anterior es ficticio, cada quién sabe cómo es su vida, lo importante es no dejar que la rutina nos agobie y sobre todo desprendernos de la FLOJERA que abraza nuestro cuerpo trabajador, y nunca, jamás dejar que se apodere de nuestro ser. 

¡A cocinar se ha dicho!

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Hazme un favor especial, please:

Evita la comida chatarra ===> Gorditas, quesadillas, pizza, tortas, tacos, tamales, chesco (refresco, es malísimo), cuernitos con jamón, hotdogs, hamburguesas, sopes, chilaquiles, carnitas, sándwiches, papitas, tacos dorados...

De verdad que sí se pueden preparar nuestros platillos favoritos, de una manera sana. Si no me crees, mira el video de abajo.

Milanesa de Pollo ¡Sin freír! Las Recetas de Laura Comida saludable

Desordenes alimenticios: Todo está en la mente

Desordenes alimenticios

Para poder definir lo que significan estas dos palabras en su conjunto: Desordenes alimenticios, es necesario comprender que no se trata de un padecimiento referido únicamente a los alimentos y al peso corporal. Es más bien la consecuencia de un problema más complejo relacionado con la mente.

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Causas

Las causas que pueden desembocar en el desarrollo de alguna de las variantes de los Desordenes alimenticios, son sumamente variados. Aquí te enlisto algunas:

• Por condiciones complejas resultado de la combinación de factores biológicos, genéticos, emocionales, psicológicos y sociales.
• Por sentimientos de depresión, ansiedad, soledad, baja autoestima, problemas familiares y/o personales.
•  Por influencia de las presiones sociales, normas culturales y de los medios de comunicación.
• Como consecuencia de una imagen corporal distorsionada y una idea errónea de la delgadez como sinónimo de belleza y salud. 

Habría que romper con los estereotipos. Norma Jeane Morteson, fue una de las actrices estadounidenses de cine más reconocidas en el siglo XX, ella fue talla 42, no tenía el vientre plano, sin embargo, fue y  es considerada un Símbolo sexual. Quizás su nombre real no te suene, en realidad ella es mejor conocida como Marilyn Monroe.

 

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Conocidos también como Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA), podemos definirlos como enfermedades mentales muy complejas que causan un deterioro físico, emocional y psicológico, sin importar el peso del individuo. Pueden aquejar tanto a hombres como mujeres;  niños, adolescentes y/o adultos, sin importar la condición social o nivel cultural al que pertenezcan.

El enfermo presenta como síntoma principal, una serie de diferentes conductas relacionadas con el acto de Comer, como una forma de externar un problema emocional.

Existen varios tipos de TCA, muchos de ellos son términos que nunca había oído siquiera. Este listado enumera algunos:

1.    Manorexia

2.    Permanexia

3.    Pregorexia

4.    Vigorexia

5.    Ortorexia

6.    Ebriorexia o drunkorexia

7.    Megarexia

8.    Sadorexia

9.    Diabulimia

10. Trastorno por atracón

11. Síndrome del comedor nocturno

12. Síndrome del comedor selectivo

13. Hiperfagia en otras alteraciones psicológicas

En este enlace encontrarás más información sobre estos tipos de TCA 
---> http://blog.salu-diet.com/2012/08/31/trastornos-de-la-conducta-alimentaria-tca-tipos/

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Yo me concentraré en dos de ellos, los más comunes (que no están en la lista pero que seguro los conoces): La anorexia y la bulimia.

Anorexia (nerviosa)

La Anorexia Nerviosa se caracteriza porque quien la padece se vuelve obsesivo con el aumento del peso corporal: cuenta cada caloría, gramos de grasa y elimina toda aquella comida que cree que puede engordarlo. La obsesión con el peso corporal es tal que el enfermo tiene un miedo terrible a ganar peso o estar gordo. Restringe su ingesta alimenticia a grados sumamente peligrosos, llega hasta la inanición.

El problema secundario a la Anorexia Nerviosa es (además de todas las complicaciones médicas), que el enfermo tiende a aislarse socialmente, también incluye síntomas depresivos, intolerancia, irritabilidad e insomnio.

Instantáneas - Trastornos alimenticios, Anorexia

La Niña De 8 Años Con Anorexia

Bulimia (nerviosa)

Alguien que padece Bulimia Nervosa pierde el control al comer, generalmente se da atracones de comida; tiene un peso normal o ligeramente arriba de lo normal; la culpa que siente después de los atracones alimenticios es tan grande que busca deshacerse de lo que ha comido a como de manera: como ayunos, dietas estrictas, vómito, abuso de laxantes, diuréticos y/o medicamentos para bajar de peso, ejercicio excesivo.

Al igual que en la Anorexia, en la Bulimia Nerviosa se experimentan problemas secundarios que incluyen problemas digestivos, de la piel, de los líquidos del cuerpo, así como también aislamiento social, síntomas depresivos, intolerancia, irritabilidad e insomnio.

Terapia tratamiento bulimia

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Los Desordenes alimenticios o Trastornos de la Conducta Alimenticia son definitivamente enfermedades muy peligrosas que te pueden llevar a la muerte. Si crees padecer TCA es importante que acudas cuanto antes a tu médico. Aquí te dejo un link de una fundación en la que podrás encontrar información y orientación 
---> http://www.desordenesalimenticios.com.mx/

No lo dudes, la vida es valiosísima. Hazme un favor, ¡cuidate!

Yo soy Mrs. Nobody, gracias por leerme.



 En este link encontrarás un documental que podrá ofrecerte un panorama de lo que son estas enfermedades. El documental está titulado: Diario de una anorexica

https://www.youtube.com/watch?v=lAxwqHU3PS8